Термомиксер HotmixPRO Combi
Термомиксер HotmixPRO Combi Термомиксер HotmixPRO Combi Термомиксер HotmixPRO Combi

Термомиксер HotmixPRO Combi

Краткое описание: Термомиксер HotmixPRO Combi используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, взбивания, смешивания, эмульгирования, поджаривания и пастеризации продуктов при низких и вы... Подробнее
Модель: Термомиксер HotmixPRO Combi
Производитель: HotmixPRO
Наличие: Предзаказ
Доставим за 30 минут
Любой вариант оплаты
Половник в подарок!

Термомиксер HotmixPRO Combi используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, взбивания, смешивания, эмульгирования, поджаривания и пастеризации продуктов при низких и высоких температурах. Модель оснащена 1 охлаждаемой и 1 нагреваемой коническими чашами. Корпус, ножи и подшипники изготовлены из нержавеющей стали.

Функции:

  • Резка
  • Взбивание
  • Рубка
  • Смешивание
  • Размалывание
  • Эмульгирование
  • Замешивание
  • Растирание
  • Быстрое остужение горячих продуктов
  • Экстракция хлорофилла
  • Тепловая обработка
  • Редуцирование
  • Зарумянивание
  • Парообработка
  • Тушение
  • Кондирование
  • Запекание
  • Карамелизация
  • Темперирование шоколада
  • Размешивание мороженого

Особенности:

  • Точный контроль температуры
  • 2 полностью независимые чаши
  • 350 предустановленных рецептов
  • Простой и понятный ЖК-дисплей
  • Импульсный и Турбо-режимы
  • Функция "Wait Temperature" запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от начальной температуры ингредиентов
  • Сохранение собственных рецептов на SD-карту и возможность отправления их на электронную почту
  • Не требует постоянного присутствия оператора
  • Детали, контактирующие с пищей можно мыть в посудомоечной машине
  • Ручка устанавливается как слева, так и справа
  • Система самодиагностики
  • Остановка двигателя на несколько секунд при его перегреве и автоматическое возобновление дальнейшей работы
  • Автоматическое поглощение вибрации
Характеристики
Вес 40 кг
Габариты 610х470х340 мм
Гарантия 12 мес.
Двигатель 1,5 кВт
Количество скоростей 26
Компрессор 0,25 кВт
Нагревательный элемент 0,8 кВт
Напряжение 220 В
Общая 2,3 кВт
Объем чаши 2 л
Продолжительность непрерывной работы 4 часа
Скорость до 12500 об/мин.
Температурный режим от 24 до 190 °С

Запросить цену

Мы перезвоним в ближайшее время
Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Ваше имя:
Оценка:
Отправить отзыв